Italie : les adresses véganes de Rome

  • L'Edito de beforgo
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  • le 25 juin 2019
Italie

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Les adresse véganes de Rome

Aller en Italie est un excellent moyen pour découvrir la capitale Rome, une ville riche en histoire et aux nombreux monuments historiques absolument magnifiques. Parallèlement à sa beauté et son histoire, c’est une ville où la gastronomie occupe une place très importante et où les spécialités italiennes comme les pizzas sont très nombreuses. Depuis plusieurs années, les adresses véganes se sont multipliées et la gastronomie italienne végétale est absolument succulente. Partageons dans cet article les quatre meilleures adresses pour manger végan lors de votre voyage à Rome.

 

1 – Rifugio Romano

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Vous êtes amateurs de plats originaux et de qualité ? Alors venez déguster les gnocchis au pesto (une grande spécialité du chef), ainsi que le tiramisu composé d’ingrédients d’origine végétale pour le dessert. L’établissement se trouve dans le quartier Termini de la capitale, et sa terrasse le rend hyper agréable lorsqu’il fait beau et chaud.

Du fait de son succès, on conseille de faire une réservation au moins la veille au soir afin d’être sûr d’avoir une table lors de votre arrivée au restaurant.

Adresse : Via Volturno 39/41 | Vicino Stazione Termini, 00185 Rome.

 

2 – So What

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Tout d’abord, tous les plats végans de ce restaurant sont délicieux, à commencer par le dessert. Nous vous recommandons de goûter la crêpe au chocolat ! Servie avec du beurre de cacahuète et accompagné d’une crème fouettée entièrement végétale : un délice !

Le cadre est très agréable : des groupes viennent jouer de la musique live, et les murs sont recouverts de belles affiches de films et de séries. Notons que le personnel est très professionnel. Il s’agit donc d’une adresse incontournable à essayer lors de vos vacances à Rome.

Adresse: Via Ettore Giovenale 56-58, 00176 Rome.

 

3 – Ops !

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Dans ce restaurant, vous constituez vous-même votre assiette. Pourquoi ? Il dispose d’un buffet avec de nombreux aliments dont vous pouvez vous servir afin de vous constituer une assiette bien garnie. Après cela, vous payez votre plat au poids.

Au sein du buffet, vous trouverez de nombreux fruits et légumes pour faire le plein de vitamines. Le chocolat cake est délicieux ! L’avantage de ce restaurant est que si vous avez des préférences spécifiques ou des intolérances alimentaires, vous pourrez choisir les aliments qui vous correspondent.

Adresse: Via Bergamo, 56, 00187 Rome.

 

4 – Flower Burger

flower burger, rome, adresses véganesCe restaurant propose plusieurs burgers végans, tous plus délicieux les uns que les autres. L’originalité provient des pains qui sont faits maison,  aux différentes couleurs et saveurs.

De même, l’établissement propose plusieurs sauces véganes faites maison et délicieuses. Les frites sont également très bonnes.

Si vous n’avez jamais goûté de burger végan, ce restaurant est une très bonne occasion pour vous montrer qu’un burger végan peut être bien meilleur qu’un burger classique !

Enfin, si vous avez des doutes, demandez conseil à l’équipe du restaurant qui est hyper sympathique et toujours prête à vous conseiller.

Adresse: Via dei Gracchi, 87, 00192 Rome.

 

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